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PANADERÍA Y BOLLERÍA- 240h

120,00 30,00

Numero de horas: 240

Con este curso profesional recibes conocimientos de Panadería y bollería.

Descripción

Elaboraciones básicas de panadería y bollería
Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería-bollería
Elaboración de productos de panadería
Elaboración de los productos de bollería
Elaboraciones complementarias, decoración y envasado en panadería y bollería
Elaboraciones complementarias en panadería y bollería
Decoración de productos de panadería y bollería
Envasado y presentación de productos de panadería y bollería
Seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería

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