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PESCADERÍA Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE PESCA Y ACUICULTURA- 280h

140,00 30,00

Numero de horas: 280

Con este curso profesional recibes conocimientos de Pescadería y elaboración de productos de pesca y acuicultura.

Descripción

Recepción, almacenaje y expedición de productos de la pesca
Acondicionamiento y tecnología de pescados
Tecnología de pescados.
Acondicionamiento y tecnología de pescados
Preparación y venta de pescados
Elaboración de conservas y salazones de pescado
Elaboración de conservas de pescado y mariscos
Elaboración de semiconservas, salazones, secados, ahumados y escabeches
Elaboración de congelados y cocinados de pescado
Elaboración de congelados de pescado y envasado
Elaboración de congelados y cocinados de pescado

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